< 年 · 味 >
其实就是团圆的味道
年味最浓的地方
总是在餐桌
一场久违的家宴
王朝已等候多时
期待你们回“家”
除夕菜肴等您品
碳烤全乳猪
主 料:全乳猪
烤乳猪是“满汉全席”中的主打菜肴之一,早在西周时此菜已被列为"八珍"之一。
特 点:色泽红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,香而不腻。
虫草花炖本地鸡
主 料:虫草花、本地鸡
虫草花益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。是冬日里一款非常不错的滋补良品。
温馨提示:泡洗虫草花的水呈淡褐色,或经炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常现象。
黑椒果木牛
主 料:精选腿肉
牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
特 点:经过果木熏烤制使肉质鲜美独特。